芙蓉文苑
剧场与菜场
发布时间:2018-05-11 编辑:湘声报-湖南政协新闻网
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□王太生





  剧场与菜场,一个雅,一个俗。到一个城市去,我喜欢留意那里的剧场和菜场,剧场上演人生百态,而菜场更容易打量一个地方的鲜活生活。


  菜场在民间,有烟火味和这个地方最本真的生活气息。菜场的价格,永远是这个地方最朴素的价格,显示着对一个外来者的公平与实惠。


  清晨沾着露水的菜场,是田头清蔬、八方活禽水产的集散地与物流中心。各式应时果蔬轮番上市,可以知节气、应时节,了解一个地方的特产和物产,触摸到这个地方的地表热气。


  我去陌生的城市,会一头扎进当地的菜场,去遇从前没有见到过的蔬菜,就像我去见从前没有遇到过的人。菜篮子里,端倪出一个地方普通人家餐桌上的风味菜谱。


  菜场有足够的理由,成为城市的一处风情博物馆,那里有各种各样的神态表情、方言俚语。


  我在上海、香港、济南逛过菜场。


  上海是一座菜场与剧场穿插,分配精巧的城市。上海的剧场海纳百川,话剧、歌剧、舞剧、沪剧、越剧、淮剧、滑稽戏……在剧场里能够观赏到最时尚前沿的艺术。而在菜场里能够撞见烘山芋、粢饭、大饼、油条、豆浆,修鞋摊、修伞摊……这些最普通人的生活。


  香港的菜场,有一股海鲜味;冬天的济南菜场,有白菜、羊肉汤和冻柿子,飘散典型的北方气息。


  而在我生活的城市,有古代沿袭下来的剧场。这样的剧场其实是个戏台,舞台在楼上,演员在楼上唱戏,观众在楼下看戏,仰着脖子,显得是对艺术世界的一种仰望,而这种仰望是最平民的,平民与艺术的一种亲和。那样的舞台,也许永远不会有名角,也没有美妙绝伦的音响,完全是一种天籁,声音穿透,风和叶,飒飒作响。


  剧场和菜场就像一个人的两个年龄段。


  我认识一个地方剧团的青衣,年轻时浓墨重彩站在舞台中央,40岁以后淡出舞台,经常看到她拎着篮子在菜场买菜。


  剧场是属于年轻人的,追光灯属于年轻人,中年人在菜场。据说,民国时期上海“头牌交际花”唐瑛,在经历过声色犬马、裘皮香车的光鲜生活之后,有人看到她衣着朴素,时时提着竹篮,出现在西摩路的小菜场买菜。当绚烂逝去,一切归于平淡,生活回归它的本真。


  剧场与菜场,缤纷城市画册上的两页、两件衣裳不同的质地、两种风格不同的口味。


  汪曾祺说他每到一个地方都喜欢逛菜场,“看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜,碧绿的黄瓜,通红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”


  一个城市有菜场和剧场,物质和精神的都有了。喜欢在菜场与剧场之间穿梭的人,不会寂寞空虚有饥饿感。


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