湘声报讯 3月23日,长沙市政协调研组赴餐饮企业了解复工复产情况,并在市政协委员经营的餐馆“江南公社”大厅自费用工作晚餐,以“堂食”的方式祝贺这家餐馆复工开业。
进入餐馆时,工作人员对调研组一行逐一测量体温。据介绍,在各级各部门特别是市政协的关心、支持下,“江南公社”市内6家餐馆门店当日均已复工开业。
市政协主席文树勋与调研组走进餐馆的厨房,实地查看卫生状况与食品制作情况。文树勋表示,餐饮行业受疫情影响大,复工开业困难不少,要多想办法开展生产自救,可以尝试做一些半成品或者做外卖,向社会加强宣传、扩大影响。当前疫情防控处于“外防输入、内防扩散”阶段,要做好疫情防控期间原材料采购、餐厨场所清洗消毒、员工返岗与自我防护等环节工作,以安全、健康、卫生、美味来吸引堂食客人,提升餐馆人气。黎铁桥