近日，国家发改委会同农业农村部、商务部、文化和旅游部、市场监管总局联合印发《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》（以下简称《措施》），提出要围绕居民吃、穿、住、用、行等传统消费和服务消费，培育一批带动性广、显示度高的消费新场景，不断激发消费市场活力和企业潜能。

从中长期看，培育消费新增长点能带来哪些机遇？对此，政协融媒记者采访了相关政协委员和专业人士，大家一致认为，《措施》的出台，有利于提振相关行业的信心，推动行业不断创新、升级迭代。

食品

完善预制菜产业相关标准

《措施》在培育餐饮消费新场景方面明确提出，发展餐饮消费细分领域。其中，“加快制定完善预制菜产业相关标准；推进餐饮与文旅、会展、研学等多业态融合发展；鼓励餐饮服务明厨亮灶，大力推广餐饮环节菜品配料和制作方法自主明示制度”等内容是省政协委员、湖南馨品吉文化有限公司董事长李娟最为关注的。

在今年召开的省政协十三届二次会议上，李娟曾提交提案，建议尽快出台有关法规，要求餐厅、食堂等使用预制菜需标明，播放制作过程，把选择权和知情权交给消费者，以诚信和质量赢得市场。

3月21日，市场监管总局、教育部等六部委共同发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面明确了预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺等进行界定，并明确了预制菜食品安全监管、使用预制菜明示等内容。“这个《通知》最重要的点，就是明确了什么是预制菜，什么不是预制菜，同时强调要加强预制菜食品安全监管，加强风险管控、严把原料关、严格食品添加剂使用，保障预制菜食品安全。”李娟解读。

对于刚刚发布的《措施》，李娟认为将进一步提高预制菜行业的服务质量，从而推动行业的转型升级。“这意味着预制菜产业将从初始的1.0时代迈向更为规范和健康的2.0时代。这对于行业中多家头部企业，或是一直正规经营的公司来说都是一个利好，也希望借此能淘汰一批不良企业，避免出现劣币驱逐良币的情况。”

养老

提高老年用品市场供给质量

长沙市开福区政协常委、区养老服务行业协会秘书长林杰注意到，《措施》中明确提出，持续提升适老化无障碍交通出行，推动康复辅助器具升级。完善智慧健康养老产品和服务推广目录，发展健康管理、养老监护、心理慰藉类智能产品，提高老年用品市场供给质量。

相关数据显示，截至2023年底，湖南省60岁以上的老年人所占比例达到了19.88%，超过全国平均水平。随着老龄化问题日益突出，社会适老化改造正成为一项重要任务。

“尽管适老化改造受政策鼓励和大众看好，但还存在诸多问题，比如，全社会尤其是老年群体对适老化改造等认知度较低、消费场所对适老化改造的重要性认识不足，这些都造成了老年群体的消费障碍。”对此，林杰建议，利用消费场所人流量较大的场景，加强适老化产品与服务政策和内容的宣传引导，鼓励引导消费场所进行适老化改造，创建老年人友好消费场景，比如在商场、超市停车场设置轮椅停车位，建设无障碍通道与通道助力扶手，设置无障碍卫生间与老年人休息座椅，在适当的位置设置轮椅位，摆放放大镜、老花镜等。

“智慧养老”也是林杰这些年一直关注的领域。她曾连续多年提交提案，围绕打造开福区智慧养老服务平台、打造适老化展馆、建立养老护理员队伍等方面提出建议，希望能更广泛地满足老年人的需求。

对于智慧养老产品的研发与生产，林杰建议：“针对失能老人，可以生产多功能电动护理床，帮助老年人安全、定时翻身，它可以感应老年人的需求，便盆可实现自动开合，还能帮助老年人穿纸尿裤等。随着AI技术的快速发展，我相信能陪老年人高质量聊天的机器人也离我们不远了。”

购物

培育国货“潮品”消费

“培育国货‘潮品’消费，挖掘中华老字号和非物质文化遗产消费潜能。”《措施》里提到的“国潮”与昌妮切身相关。“85后”昌妮是湘绣第二代传承人、省级工艺美术大师，曾在法国学习设计。如何让湘绣“潮”起来，这是她一直在研究的问题。

国潮风的湘绣城市文化冰箱贴，是昌妮设计的作品。契合长沙城市文化，她设计了臭豆腐、口味虾、剁椒鱼头、米粉这四款冰箱贴；与湖南省博物院联名的作品则采用了“守卫狸”的元素，狸猫分别抱着柿子、花生、白菜、金鱼，寓意好事发生、百财聚来、年年有余。

“对于年轻人来说，太贵的湘绣买不起，冰箱贴、钥匙扣、车挂这些产品更具时代性，也更贴近年轻人的喜好。”昌妮说，让更多人了解湘绣、认识湘绣、使用湘绣，这是她必须要去做的事。

这些年，昌妮带着湘绣产品进校园、跑展馆，甚至摆摊位，“让人欣喜的变化是，孩子们会指着湘绣告诉他们的妈妈‘这是湘绣，这是我们的传统文化’”。

“当下年轻人的文化自信越来越强，他们更愿意为自己的认知买单，相信国潮作为一个新的消费增长点会持续壮大。我们要做的就是设计出更多符合当下审美的产品，让‘高居神坛’的湘绣‘飞入寻常百姓家’。”昌妮说。

文 | 政协融媒记者 仇婷