这个冬天，保靖县“中国村厨村艺大晒”火爆出圈，来自全国各地的民间厨艺大师齐聚这里，展示自己的拿手绝活。特色厨艺、乡土才艺、农特产品、民族文化在这里精彩亮相，赢得满堂彩。

保靖县创新打造的“村厨村艺”IP，是湘西州通过文农旅融合发展赋能乡村振兴的生动实践之一。截至目前，全网超过30亿次的总曝光量，全县实现接待游客442.83万人次。

为擦亮保靖“村厨村艺”这张文旅名片，湘西州、保靖县政协委员通过多种方式建言献策，倾力倾情助推。

积极助推

文旅品牌出圈出彩

走进保靖县酉水生态公园里的中国村厨村艺小村，映入眼帘的蒙古包、藏式碉楼、福建土楼、陕北窑洞、北京四合院等风格各异的34栋建筑，吸引各地游客观光打卡。

“党委谋在哪里，政协就议在哪里；党委中心工作推进到哪里，政协履职就跟进到哪里。”湘西州政协委员、保靖县政协主席石远定介绍，“中国村厨村艺大晒”是保靖县推进的一件大事、要事，如今已成为响当当的旅游名品。近年来，县政协积极为县旅游品牌建设出谋划策，先后助力县里成功举办首届旅发大会、首届村厨大赛、中国村厨村艺大晒和湖南茶BA等活动。

在品牌创建过程中，县政协先后主持品牌创建工作会议30余次，研究安排有关工作、协调化解问题60余个，机关工作人员坚守在品牌创建活动一线，精细做好县里分配的工作。同时，充分发挥联系广泛的优势，组织广大政协委员为品牌建设开展志愿服务，20个委员工作室主动为活动摇旗呐喊，开展专题宣传活动。

在湘西州政协委员石容看来，“村厨村艺大晒”注重乡味、乡情、乡愁，变赛场化为场景化，变竞技性为展演性，结合各省区市民居特点修建特色建筑，让各参晒队伍在“家”中做当地的特色美食，实现了用场景吸引观众、用场景引爆传播，打造永不落幕的“村厨村艺”大晒。 

建言献策

让流量带来留量效益

在实践中，保靖“村厨村艺”走出了一条“资源整合、全民参与、经济发展、文化传承”的乡村可持续发展新路子。据了解，“村厨村艺”催生的“村字号经济”，让参与其中的群众实现了增收。保靖县将大晒场地的品牌流量价值转化为推销湘西农特产品、文旅产品的大卖场，保靖电商销售农产品1.79亿元，同比增长13.5%，为县域经济发展注入了新的活力。

“‘村厨村艺’激活了家园情怀，让广大群众凝聚了振兴家乡的共识。”湘西州政协委员李海蓉说，很多年轻人在一道菜里找到乡愁和乡情，纷纷从天南地北走上回家的路，或者在远方为故乡喝彩，他们为乡村的文化振兴、人才振兴写下了生动的注脚。

如何将超过30亿“村厨村艺”流量转化为推动湘西文旅发展的经济增量？石容与李海蓉联名提交了一份《推进“网红”变“长红”的保靖探索——关于将“村厨村艺”流量转化为推动湘西文旅发展经济增量的建议》。

建议提出，要搭乘“村厨村艺”的翅膀，以乡村美食为窗口，让更多人了解湘西的风景、特产、民俗和文化，更好地吸引外地游客，助推湘西文旅再攀新高，进一步延伸价值链条，让流量变为留量，让创意变为效益。

如何进一步延伸价值链条？建议提出，要思维“破圈”，找准支撑点，通过成立龙头公司、增设村厨村艺办公室、建立持续机制、设立人才储备库来完善“村厨村艺”运营链条；要内容“扩圈”，握牢方向盘，以“村厨村艺+品牌”为基础、“村厨村艺﹢产业”为导向、“村厨村艺+媒介”为平台，打造“村厨村艺”文旅产业链条；要项目“出圈”，把牢引擎器，营造良好的营商环境，打造多元的招商链条，建造向往的和美乡村，做实“村厨村艺”招商链条。

文 | 政协融媒记者 吴双江