芙蓉文苑
旧时光里的年味
发布时间:2025-02-14 编辑:湖南政协新闻网
分享

在故乡的温柔怀抱中,我的朱公塘院子,静静地躺在时光的长河里。那里土墙黛瓦与青山绿水相映,构成了一幅幅如诗如画的田园风光,珍藏着我和家人共度的无数美好岁月。


一进入腊月,朱公塘院子的年味便开始弥漫。奶奶总是最早开始筹备,她戴着老花镜,坐在院子角落的旧木桌旁,享受着冬日阳光,细致地列出年货清单。随后,父亲和母亲便天天去赶集购买年货,还要磨豆腐、杀猪宰鸡,整个院子都充满了忙碌而喜悦的气息。奶奶也会去集市上挑选布料,为全家人添置新衣服,并请来远近闻名的裁缝邓师傅来家缝制。我们这些孩子总是围在邓师傅身边,瞪大眼睛,满心期待地看着新衣逐渐成形。


小年夜,奶奶带领我们祭灶神,祈求来年丰收和平安。供品摆满灶台,有水果、糖果,还有奶奶亲手制作的点心。那份虔诚与敬畏,让人感受到年的庄重与神圣。除夕夜的守岁更是难忘,大人们围坐一起讲述过去一年的点点滴滴,孩子们则聆听那些或神奇或温馨的故事,充满对未来的憧憬。


年夜饭是年味中不可或缺的一环。奶奶是烹饪高手,她用最朴素的食材,做出让人垂涎欲滴的美味。腊月刚腌制的腊肉、香肠,是过年时最让人期待的味道。除夕夜,全家人围坐一堂,奶奶的拿手好菜摆满桌面,红烧肉的香气四溢,肥而不腻,入口即化;清蒸鱼寓意年年有余,更是让人赞不绝口。饭后,家中的小厨房又热闹起来,父母开始忙碌着炸薯粑粑、泡谷,炒花生和瓜子。尤其是炒花生瓜子时,他们使用小河卵石的传统方法,让每一粒都受热均匀,那沙沙作响的声音,像是新年的乐章。


还没到夜里12点,鞭炮声便此起彼伏,往往能持续一整晚。孩子们最喜欢这时候出去,摸着黑到各家各户门前去捡那些断了线没能炸响的鞭炮,偶尔能捡到一个“大炮”,更是欢喜得不得了。


大年初一,从一碗美味的面条开始崭新的一年。肉丝面或鱼面,再加入荷包蛋,寓意生活圆满美好。这碗面条不仅味道鲜美,更承载着家人对未来的美好祝愿。早餐后,我们身着新衣,一家一户地拜访长辈,孩子们像小鸟般欢快地在院子里飞奔,相互展示新装,那份简单的快乐让人回味无穷。每到一处,都能感受到主人家的热情款待和真诚的祝福,口袋里都塞满了五颜六色的糖果和零食。


正月里,小孩子最喜欢跟随大人走亲戚。虽然我家亲戚少,但我们几兄弟总能轮换着去。轮到了自然高高兴兴,没轮到也能多拿一把小豆腐干子鞭炮,然后满院子欢欢喜喜去玩耍。有一年,父亲从集上买了“冲天炮”,我们几兄弟更是让院子里的小伙伴们羡慕得不行。五彩斑斓的烟花在清晨的空中绽放,那一刻,整个世界仿佛都被点亮。除了烟花,我们还一起玩捉迷藏、跳皮筋等游戏,那些简单的游戏让我们乐此不疲,笑声在院子里回荡,充满了童年的欢乐与纯真。


时光荏苒,朱公塘院子也在岁月中变迁。那些熟悉的土砖瓦屋,有些已被现代小楼取代;那些传统的美食与游戏,也在时代的浪潮中逐渐淡出。但无论岁月如何更迭,那份对家的深情和对年的期待始终不变。每当春节来临,我都会回到那里,寻找那份独属于我的年味,重温那份最纯粹的幸福。


我时常怀念那个简单而美好的年代,怀念朱公塘院子的旧时光,那里有我们的欢笑与泪水,有我们成长的足迹。那些日子、那些记忆,如同一幅幅永不褪色的画卷,永远珍藏在我心中。每当我回忆起那些旧时光,心中总是暖意洋洋。那是对家的眷恋、对亲人的思念,更是对那段纯真岁月的无尽怀念。


文 | 彭建华

请使用微信扫一扫
请使用微信扫一扫
请使用微信扫一扫