湘声报讯 5月17日至18日，第三届食药同源产业发展学术研讨会暨食药同源大健康产业融合发展论坛在长沙举行。行业领域专家学者、企业代表等500余人齐聚一堂，弘扬传承食药同源文化，共同探讨以多学科融合创新推动现代健康产业创新发展的新路径、新模式。

此次会议由中国营养学会食药同源产业发展分会与湖南中医药大学联合主办，以“食药同源产业新质发展与科技创新”为主题。这既是对中医药文化的薪火传承，更是推动“健康中国”战略落地的具体行动。本次研讨会汇聚了政府、学界与产业界的力量，与会专家和代表围绕理论传承、科技创新、产业融合与国际拓展四大重点展开深入交流，共同为发展我国食药同源产业献计献策。

本次会议包括主旨论坛、专题报告、成果展示等环节。在主旨论坛和专题报告上，与会专家围绕食药同源大健康产业升级与发展、居民膳食营养与体重管理、食药同源物质开发利用与食养产业发展、食药同源农产品精准加工、食药物质健康研究进展等核心议题，发表系列精彩演讲，为参会者带来了一场食药同源知识盛宴。

成果展示专区集中展示了食药同源产业领域的最新科研成果、创新产品以及先进技术设备。众多企业和科研团队现场进行面对面的交流与洽谈，达成了多项合作意向。

食药同源理念源远流长，体现着中华民族“药食本一体、健康在日常”的智慧。近年来随着现代科技与传统理念的深度融合，食药同源产业取得了系列创新突破。湖南将充分发挥特色食药同源资源优势，进一步加强省际间协作，坚持在协作中创新，充分发挥中医药优势，建立中国特色的营养健康新模式，推动食药同源产业新质发展。

与会人员一致认为，未来，要通过各方的深入交流与合作，继续以科技创新为核心驱动力，深化基础研究，加强食药同源物质的功能性成分解析与作用机理探索；要突破关键技术，深化绿色加工、智能制造、质量追溯等实际应用，促进跨界融合，推动“农业-食品-医药-健康”全链条协同发展；注重特色，扩大地域优势，打造具有国际影响力的食药同源地域产业集群，为“健康中国”建设贡献更多力量。

文图 政协融媒记者 李飞