湘声报讯 近日，韩国湖南商会、华天酒店集团一行走进汉寿禾田甲鱼养殖基地，双方围绕甲鱼出口韩国、湘品出海产业布局及特色文化品牌建设展开深度洽谈交流。

近年来，汉寿甲鱼加速国内外市场协同发展，2024年首次出口肯尼亚，成功开拓非洲高端餐饮市场。在新加坡、马来西亚等国家，其预制菜凭借“高蛋白、低脂肪”优势抢占中高端消费市场，成为传播湖湘文化的美味载体。

双方就检疫标准、冷链物流、市场推广等关键问题展开了座谈交流，为湘品进军韩国市场提供专业建议，大力支持甲鱼特色产业出海。同时，期待通过交流合作，加强湖南与韩国之间的餐饮合作与经贸交流，共同搭建起连接两地产业资源的桥梁、深化文化融合的纽带。

汉寿禾田甲鱼以其独特风味赢得了国内外食客的喜爱，下一步将立足韩国饮食文化特点，定制开发即食甲鱼料理等产品，借助相关交流活动讲好湖湘品牌故事。韩国湖南商会将积极助力汉寿禾田甲鱼这一特色产品进入韩国，通过举办文旅推介会等系列活动，进一步助推特色湘品出海。

此次交流不仅为汉寿甲鱼打开韩国市场奠定基础，更成为湖南特色农产品借力商协会资源、加速“湘品出海”的生动实践。“湘字号”品牌也将成为展现湖湘文化魅力、推动国际合作的重要纽带。

文 | 杨睿文