湘声报讯 近日,桂阳县政协调研组到湖南景发食品有限公司开展食品安全督导工作。
委员们深入生产车间,实地察看企业食品安全主体责任落实和日常监督管理等情况,与企业负责人深入交流。委员们建议,食品安全关系群众生命健康,企业要严格履行主体责任,强化全过程监管,严把原料采购、加工制作、检验检测等关键环节,确保全链条可追溯、无隐患。在原料采购环节建立严格的供应商准入机制,确保食材新鲜优质、来源可溯;在加工制作过程中要严守操作规范,细化各道工序卫生标准,以“零容忍”态度筑牢食品安全底线。
文 | 王文芳
湘声报讯 近日,桂阳县政协调研组到湖南景发食品有限公司开展食品安全督导工作。
委员们深入生产车间,实地察看企业食品安全主体责任落实和日常监督管理等情况,与企业负责人深入交流。委员们建议,食品安全关系群众生命健康,企业要严格履行主体责任,强化全过程监管,严把原料采购、加工制作、检验检测等关键环节,确保全链条可追溯、无隐患。在原料采购环节建立严格的供应商准入机制,确保食材新鲜优质、来源可溯;在加工制作过程中要严守操作规范,细化各道工序卫生标准,以“零容忍”态度筑牢食品安全底线。
文 | 王文芳