当下，湖南各地正进入传统意义上的“双抢”时节。

对于年轻一代来说，“双抢”可能是一个陌生的词语。“双抢”即抢收早稻、抢插晚稻，在夏粮归仓后做好秋粮播种。由于时间紧、任务重、劳动强度大，“双抢”是农民最忙的农活,被誉为“农人的炼狱”，也是许多人难以磨灭的印记。

如今，随着时代的发展，农业生产发生了翻天覆地的变化，呈现生产经营规模化、作业机械化、服务社会化等特征，“双抢”这个与双季稻生产相伴相生的词语，正逐步淡出人们的视野。

“双抢”源自双季稻。双季稻是指在同一块稻田里，一年中种植和收获两季水稻的一种稻作方式。

“早稻成熟后，不收割就会掉粒，遇到雨水容易发芽。晚稻如果插秧晚了，没有充分利用夏秋的光热就难以成熟；如果遇到‘寒露风’天气，甚至可能会绝收。”益阳市政协委员、桃江县灰山港镇供销合作社总经理文振华一语道出了“双抢”的重要性和紧迫性。

“力尽不知热，但惜夏日长。”这期间，又正值一年中最热的三伏天。在肩挑手扛的年代,农民要在近一个月的时间里完成收割、脱粒、晒谷、拔秧、栽插等工序，他们的艰辛与劳累不言而喻。

农民在打稻脱粒。

“‘双抢’期间，全家老老少少都加入了。”蓝山县政协社法委主任杨锦芳今年51岁，曾参与过“双抢”，她说，那时，老人家在家负责做饭，十岁以上的都要下田，有的小孩子要送饭、送水。每年“双抢”过后，大家都很累，如同生了一场大病。

“过去‘双抢’，全村人像打仗。”澧县政协委员、澧县世森水稻种植专业合作社负责人赵世森出生于1977年，他说，2000年，他家里扩种到20亩，其父亲带着他挨家挨户说好话换工，“五户人家轮流帮忙，割稻时镰刀碰镰刀，插秧时腰杆比着弯”。

 农民在打稻脱粒。

“以前，父亲每天刚蒙蒙亮时就要出门劳作。”回忆起过往，80后文振华说道，等到烈阳高照之时，他的父亲已汗流浃背，却依旧弯腰弓背，手握镰刀在田里割稻。

小时候，文振华有时也会支援家里“双抢”。让他印象深刻的是，收割时，稻田里会有很多不知名的小虫子被惊得四处乱飞，咬得人十分难受，还会有蚂蟥叮咬人的腿脚。有的人甚至热到中暑，才躲到树荫下休息。

收割后的稻谷要挑回家，晾晒后用手摇式风车清除稻谷的杂质再入仓。晾晒期间，农民最怕的就是暴雨突袭。

农民在犁田。

湖南的夏季多变，刚刚还艳阳高照，没多久可能就会大雨倾盆。因此，农民在田里干着活儿的同时，还会牵挂着晒谷场里的谷子。如果遇到下雨收得不及时，稻谷就可能发芽发霉。赵世森觉得，最累的是晒谷，有时凌晨三点要爬起来翻谷堆防露水。让他印象深刻的是，以前由于麻袋里的稻谷混着未晒干的水汽，粮店质检员用红粉笔会打上“返工”记号，让他们拉回去再晒。

农民肩挑稻谷。

“抢收”之后就是“抢种”，而“抢种”很重要的一件事就是“守水”，即守着水源和自家田，确保稻田能够得到足够灌溉，可以及时栽插晚稻。但许多地方由于水源紧张，不时出现抢水纠纷。

农民们在弯腰插秧。

在农业基础条件比较落后，农业生产效率低的情况下，农民凭借着坚韧毅力和辛勤付出为双季稻生产“抢”出了更多空间。“父亲总说‘人误地一时，地误人一年’，可他的腰就是一年‘双抢’后再也直不起来了。”赵世森说。

因为体会到干农业苦，“双抢”累，文振华的父亲曾希望他好好读书，跳出“农门”。但2012年，文振华还是回到家乡，与几位种粮大户联合发起组建桃江县金洲水稻种植专业合作社，后为整合资源、发挥优势成立了桃江县灰山港镇供销合作社有限责任公司。

目前，合作社流转面积1万多亩，以水稻种植为主，双季稻生产面积6480亩。“由于农业专业化和机械化程度大幅提升，种植双季稻的方式、主体、强度发生了很大变化，变得更加轻松从容，‘双抢’之苦、之难不再。”文振华说。

无人机在喷洒农药。

“种植双季稻由原来以人力畜力作业为主变为以机械化作业为主，集中育秧、机械插秧、无人机洒肥、机械收割等,都大大减少了人力投入，提高了生产效率。”文振华说,合作社目前拥有育秧播种流水线5套、植保无人机10架、烘干机11台，旋耕机、收割机等其他农业机械设备200多台(套)。

2016年，赵世森的合作社迎来第一台收割机。机器下田那天，许多村民都来看稀奇。割台一卷，稻穗‘哗哗’往里流，脱粒、装袋一气呵成。“过去5个人干一天的活，它两小时就干完了。200亩田，只要8天就收完插完。”赵世森望着手机里的农机调度系统，屏幕上跳动的作业轨迹，欣喜地说道，“乡亲们的腰杆再也不用弯了。”

“以前凭经验，现在靠数据——土壤墒情仪说该浇水了才浇，虫情测报灯报警了才打药。”赵世森觉得，科技种田，让每一粒稻谷都长得饱满，也让他的心里更踏实。

“双抢”受天气的影响也在减少。文振华说，过去“看天吃饭”，下雨不能晒稻谷；在天气晴好的情况下，晒谷对场地有一定的要求，需要按照吨位多人同时操作。现在用烘干机组，全部早稻谷1个班组2-3个人用24-36个小时就可烘干。

赵世森查看自家稻田收割情况。

如今，站在自家广袤的田野里，赵世森的眼前不再是弯腰弓背、挥汗如雨、缓慢前行的农民，而是农机手驾驶着农业机械在金黄色的稻浪中来回穿梭。赵世森感慨道：“给土地以科技，还农民以尊严。”

“双抢”的主体正在发生变化。从小散户、家庭为主如今变为社会化服务组织为主,“家家地不多，户户各干各”的单打独斗场景逐渐成为历史。

现在，桃江县灰山港镇供销合作社有限责任公司与村集体、种粮大户、家庭农场、小农户签订农业作业服务合同，按合同或订单进行统耕、统收等机械化作业,组织社员和机具到周边村镇进行对外作业，以低价格、优服务为全镇农民提供耕、种、防、收等系列服务。

2016年,文振华(左一)参加省农委组织的第一期理事长欧洲四国学习培训。

文振华说，为实现利润分享惠及社员，镇供销合作社对入社农户每亩让利机耕30元、机收30元，统防统治每次2元，肥料每亩2元左右，种子每斤2.5元，机插机抛10元，为农户亩均降低成本 100元左右。

如今，通过农业生产托管服务，越来越多的农民种粮可以不下田了。农业社会化服务是指通过把耕、种、防、收等部分或全部环节委托给社会化服务组织完成的农业经营方式。今年年初，全省各类社会化服务组织达8.8万家，年作业服务面积超9500万亩次，部分平湖区实现粮食生产社会化服务全覆盖。

小渡口镇早稻收割画面。

“新农人”有新思维、创造新价值、展现新活力。2024年，湖南新增以种粮为主的合作社和家庭农场分别为3583家、12679户。如今，在赵世森等种粮大户的带头下，小渡口镇2025年早稻种植面积达到1.4万亩，总产量超过7000吨，实现了丰收。

“父亲那辈‘双抢’是为了活下去，我们现在‘双抢’是为了活得更好。”赵世森的手机相册里有一张照片是无人机在夕阳下作业的剪影，他充满信心地说，要在农业产业转型升级中，用科技与智慧奏响丰收乐章，助力乡村振兴，为确保国家粮食安全贡献一份力量。

文 | 政协融媒记者 陈彬

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