一年之计在于春，春季养生不仅关系到当季的健康，更是为全年身心健康打下基础的关键时期。1月30日上午，省卫健委举办“时令节气与健康湖南·立春篇”新闻发布会，邀请多位医疗专家围绕立春养生、春季传染病防控、情绪与睡眠管理、慢性病调护及儿童保健等热点，为公众提供科学实用的健康指导。

 抓住春季养肝护肝黄金期

全国人大代表、湖南中医药大学第一附属医院儿童医学中心主任医师张涤介绍，中医认为“肝主升发”，与春气相通，立春是调养肝脏、舒畅气机的黄金时节。春季养肝的核心在于“顺应天时，中和有度”。

张涤从饮食、起居、情志三个方面给出建议：一要多食用春季当季的绿色蔬菜及有助于阳气升发的食物；饮酒须适量，浅尝辄止；日常可选用玫瑰花、佛手、陈皮等药食同源之品泡水代茶。二要重视睡眠，适度活动，晨起舒展以助阳气升发，天气晴朗时，多与家人到户外散步、踏青。三要保持情绪舒畅，每天预留一些独处静养的时间，有助于涵养肝血，平复过亢的肝气。

“智慧食用”腊鱼腊肉

省人民医院临床营养科主任营养师蔡华从营养健康角度，提倡“智慧食用”腊鱼腊肉，通过科学处理和合理搭配实现健康与风味的平衡。

蔡华建议，自家制作腊肉时，可在选材与预处理环节加以注意，腌制时适当减少用盐量；若购买成品，宜选择信誉良好的品牌或市场。由于腊味本身高盐、高脂，建议搭配高纤维蔬菜同炒，与优质蛋白食材同蒸，或与全谷物主食同煮，以平衡膳食。最重要的是“控制总量，浅尝辄止”。

守护儿童身心健康

春节期间饮食骤变，容易增加儿童脾胃负担，导致“积食”。张涤提醒家长应注意控制摄入、顾护脾胃，防患于未然，做到零食“定时、定种、定量”，正餐进食“有选择、有顺序”，保持“动静结合”的生活节奏。

春季也是儿童鼻炎、哮喘的高发期。张涤说，家庭护理应“防、护、调”相结合：避免接触过敏原；早晚气温较低时尽量减少外出，必要时佩戴口罩；居家时可采取局部护理，如用热毛巾湿敷鼻梁，轻柔按摩鼻翼两侧的迎香穴以缓解鼻炎症状。

当前正值寒假，紧随其后的春节可能导致中小学生作息紊乱或情绪波动。省第二人民医院临床心理科主任医师袁宁建议，应引导孩子保持规律作息，允许“弹性节奏”；以丰富活动替代单纯限制，减少对手机的依赖；情绪困扰或冲突发生时，可主动暂停、恢复理性，为后续沟通创造条件；家长应从“教导者”转变为“倾听者”，避免急于说教、指责或主观臆断，要共情回应孩子的感受，共同寻找解决方法。

科学应对春季病症

中南大学湘雅医院皮肤科主任医师简丹介绍，春季是荨麻疹高发期，预防荨麻疹主要是避免外界刺激，外出时要佩戴口罩、帽子等，避免花粉、尘螨、柳絮直接接触皮肤和呼吸道，避免接触宠物毛发、昆虫叮咬，同时对于过敏性食物也要高度注意。

春季期间，天气比较寒冷，很多人会用一些贴身取暖用品，造成低温烫伤。简丹建议，贴身取暖要控制好温度与时间，设置在38-42摄氏度之间，单次接触时间尽量不超过30分钟。如已出现红、肿、水疱、疼痛，要尽快就诊。

春运期间，流感等呼吸道感染性疾病传播风险上升。中南大学湘雅医院呼吸科主任医师冯俊涛建议，已感染呼吸道病原体的患者应尽量避免前往公共场所。佩戴口罩、及时洗手、做好环境消毒、开窗通风等措施，有助于减少病原体传播。若出现流感症状不必恐慌，及早就诊、及时服药，绝大多数情况下病情都能得到良好控制。

此外，春季天气多变，空气中花粉、尘螨增多，哮喘病人的急性发作率明显增高。冯俊涛建议，哮喘患者要远离诱因，过年期间要避开燃放烟花爆竹的场所，避免烟雾刺激呼吸道。出行期间，哮喘患者一定要随身携带哮喘的日常用药。

告别“佳节胖三斤”

春节聚餐时的体重管理，是一场“注意力”的博弈。蔡华从“主动规划、智慧选择、调整顺序”三方面，分享春节“餐桌健康小窍门”：

赴宴前半小时可喝一杯温水或茶水，适量吃些水果或几颗坚果；就餐时按照“先喝汤，再吃菜，然后吃肉，最后吃主食”的顺序进食；对于油盐较重的菜肴，可准备一碗温水或清汤，涮过后再食用。

感到“可吃可不吃”时，便是放下筷子的合适时机，做到七八分饱；建议选择白开水或淡茶作为佐餐饮品；若饮酒，必须严格限量，并相应减少其他食物的摄入。

文图 | 政协融媒记者 易永艳