湘声报讯 7月2日至3日，湖南省药食同源产业联合体携省内黄精产业核心资源集中亮相深圳，参展深圳渔食茶三展，并举办“食养湘菜”药食同源黄精大单品品鉴晚宴及系列商贸对接活动。

活动期间，联合体运营主体湖南松延科技发展有限公司与香港商报签署战略合作协议，双方将在香港共建“湖南药食同源国际联合贸易中心”。此举标志着以“南岭黄精”为核心的“健康+黄精大单品”战略正式落地粤港澳大湾区，并迈出“湘品出海”的关键一步。联合体还组织了道地黄精生产企业，与深圳头部湘菜品牌、餐饮供应链企业及投资机构等40余位嘉宾开展精准对接。

在主题交流会上，联合体重点解读了黄精1A至5A五级质量分级标准及全链路溯源体系。湘菜大师欧阳海林研发的黄精系列创新食养湘菜集中亮相，红花星球“黄精+”饮品、味远红芳“黄精+”菜品等一批标杆产品同步展出。

作为产业支撑，联合体共同打造全链条质量数智化品控体系，构建了“源头治理＋质价量化＋可信交易＋产业生态＋数字治理”五线协同治理模型。通过种植端标准化管控和“一批一码”全程可追溯，黄精产品实现质量与价格的精准匹配，从源头破解行业痛点。

当前，湖南药食同源产业正加速从区域布局迈向全国辐射、全球流通的新阶段，为乡村振兴、健康中国与数字经济的深度融合，贡献可复制、可推广的“湖南方案”。

文 | 杨睿文