芙蓉文苑
栀子花姑娘
发布时间:2026-08-20 编辑:湖南政协新闻网
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王雅婷在宁乡紫金北路租了一个小院,主理栀子花消费,小院由一栋双层民房改造而成,右侧空地不少,分出了两层平台,上面的平地做成了游客雅集的空间,下面的建起了一个馒头窑,墙边种着不少栀子花。



新窑是雅婷自己泥的缝,那天,她一早就起了床,和好窑泥,装入灰桶塞进窑膛,然后,自己躬着身子爬进去,拿着一把泥工刀,在里面捣鼓了大半天。


窑膛里不通风,天气又热,等到爬出炉膛时,衣服都湿透了,头发散乱,到处沾着泥巴,看上去就像奶酪洒到了披萨上。


为了表达一份劳动的喜悦,雅婷还发了一个短视频,看得大家笑呵呵,一个有梦想的女孩,再苦再累,汗水中流淌的也是一首诗。



做新消费场景,玩的是创意和调性,没有固定的逻辑,很多时候,有心栽花花不开,无心插柳柳成荫。打中了点,一下就火了,走偏了,砸再多钱也没用。


六年前,雅婷开始接触栀子花。那时,熟悉栀子花的人还不多,栀子花卖不起价,做出的产品也不好销,头两年还亏了一点钱。


好在雅婷家境不错,父母又疼爱她,看着她没日没夜地忙,都劝她别干了,其父还掏出银行卡,将亏掉的那点钱刷到了她账上。



然而,雅婷想通过自己的打拼,在栀子花中收获一份青春的喜悦。起初,她尝试做香氛、香膏,接着又做出了栀子花茶、咖啡、酒等时尚新款。


雅婷的“紫金北”小院,取名“米糖栀夏”美学空间,做的就是新消费场景,米糖是雅婷生活过的地方,那里盛产栀子花,以此为店名,带有不少的感恩和牵念。


店是自己设计的,原木桌椅,清水泥地面,墙上糊的是白沙泥。吧台很大,既是工作台,又是品叙的地方。



吧台通往后屋的展示架上,摆着各种花果浸泡的酒,玻璃瓶装,色味芬芳,透露着一股新潮时尚的气息。旁边摆着一架钢琴,很容易把时光带回旧日的温馨中。


雅婷好客,却鲜有华丽的言辞,我们聊了不少栀子花的话题,接着,她又自己动手为我做了一泡栀子花柠檬茶,里面加了陈皮粉,柠檬冰粒,喝起来花香隐逸,回甘不腻,茶韵悠长。


糯糯、团团是店里的两只宠物猫,趴在猫爬架上,不吵不闹不乱跑。可能是闻过太多栀子花香,也沾染到了栀子花的美好,团团、糯糯每天陪着雅婷,养出了一身好性情。



来“米糖栀夏”的人不少,坐在这里,听听钢琴曲,品品栀子花茶,肚子饿了就点上一个披萨,馒头窑里的香味飘过来,和曼妙的钢琴曲混到一块儿,格外欧派和典雅。


日子一天天飘逝,雅婷变得越来越忙碌,打烊回家时,夜已很深,街道上没有了车流和人流,只有“紫金北”的月亮疼惜她,追着她的脚步,一直将她送回家。


或许,花和人一样,都有自己的性情,玫瑰火辣奔放,百合清纯素雅,茉莉芬芳浓郁,栀子花隐忍内敛,性情不一样,命运就不同。



茉莉花最早被人赏识,与茶联姻,做出了茉莉花茶。玫瑰花用爱情叙事,征服了世界。百合呢!人人都喜欢,家居雅品,插花艺术中的必备,青睐者甚众。


现在,栀子花出了圈,价格越卖越好,过去两三块钱一斤,如今卖到了十来块。对喻家坳的老百姓来讲,栀子花卖得越紧俏,自家的日子就越火红。


在一般老百姓心中,栀子花只是一种植物,一味好单方,冲水喝,可以清心火,治疗嗓子疼。真正用来泡制药材,做香氛、香膏,还是近几年的事。


真正让栀子花出圈,还是从栀子花进地铁后,形成了“栀香长沙”IP,让外界对栀子花有了全新的认知,原来栀子花隐逸内敛的香气,不仅能净化车内空气,还能带来乘客内心的舒适。


依此类推,放在酒店中,不也一样么,脑洞打开了,路子就越走越宽。正是从那时起,雅婷做起了栀子花茶的研发,湖南古丈空气清新,土质好,产好茶,也有制茶的手艺和设备,是花、茶联姻的好地方。


只是与宁乡相隔有点远,来去几百里,花销有点高,但为了窨制出最好的栀子花茶,雅婷孤注一掷,哄着老爸拿出了老本。


栀子花来到古丈后,很快就推出了栀子花绿茶、白茶、红茶,且销售不错。现在,不少资本加入了进来,宁乡本土也有了自己的窨制、烘干、包装生产线,栀子花迎来了自己的春天。


栀子花茶的制作工艺十分考究,要经过三道窨制,第一次窨制后,过筛分离,然后加入栀子花进行第二次窨制。反复窨制三次后,茶叶中才能散发出栀子花的芳香。


按雅婷的说法,制茶师手艺越好,窨制次数越多,栀子花香越浓郁,茶的等级也就越高。看来,花和茶的情感也和人一样,浸泡得越久,幸福更浓郁。


栀子花相对于茉莉花,其性情更为隐忍低调,加入到其他食材中,不抢夺原味,这种甘当配角的精神,反而给人一种舒怡爽心的体感。


现在,雅婷又开发出了栀香精油,香油、栀子花酒、栀子花咖啡等十几个品种。雅婷也伴随着栀子花的芬芳,成为了花料经济的传播者。


在消费降级的时代,要让一个产品变得紧俏起来,必须好呷好看又好用,好呷是口感,好看是体感,好用指功效。


如栀子花香膏用了有啥功效:祛斑、祛痘还是防晒?得有个支点。否则很难成为畅销品。目前,喻家坳的栀子花品牌已经打响,种植面积越来越大,参与的商家也越来越多。


创业是个治愈的过程,雅婷是三个孩子的母亲,产后心情抑郁,体重上升到150多斤,自从打理栀子花以来,每天在花香中疗愈,内心的焦虑也释放一空,体重降到了110多斤,人越来越漂亮。


很想去喻家坳的栀子花种植园走一走,那里有个蜜月塘,落在了绿水青山的臂弯中,穿着婚纱的女子在栀子花中奔跑,散发着迷人的芬芳。


作者:骆志平

来源:湖南日报·新湖南客户端

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