湘声报讯 近日,长沙市天心区政协2022年度首期委员讲坛在中南林业科技大学博文楼开讲。围绕“文化新消费,传承与创新——守护城市C味”主题,坡子街委员组卢路成委员讲述了用情怀、创意守护长沙传统小吃的故事。
活动中,卢路成从自身经历出发,介绍了通过改良升级、优化配方,推动传统小吃科学规模生产,实现全国连锁化经营,突破单品类天花板,逐步创建成品牌的过程。据了解,今年天心区政协将开展12期主题不同的“委员讲坛”活动,委员们充分发挥自身优势和专长,在服务地方发展中展示能力和智慧,为界别群众赋能,为“强省会”助力。
沈幸