湘声报讯 4月15日，沅江市芙蓉学校迎来一群“考官”——沅江市政协文教卫组的委员们走进校园，围绕“校园餐质量提升”开展民主监督活动。通过实地察看、陪餐体验、多方访谈等形式，为校园食品安全管理精准“把脉”。

监督组兵分三路展开工作：后厨探访组深入食材储存间，随机抽看粮油生产日期与检疫证明；流程追踪组记录加工操作间动态，用手机拍摄刀具消毒、生熟分区等关键环节；用餐体验组与师生同桌就餐，细致观察学生剩饭情况，收集反馈意见。

在临时设立的“校园餐意见角”，委员们在3小时里接待了32名师生代表。“建议增加当季水果”“希望汤品保温时间延长”……这些建议被逐一记录。学校食堂负责人表示：“委员们问得很专业，连消毒液配比浓度都仔细核对，这种较真让我们更重视规范操作。”

参与监督的邢颖委员表示：“我们将建立校园餐质量季度通报制度，下次回访时重点核查整改项。”委员们还计划联动市场监管部门开展“透明厨房”民主监督，通过不定期随访后厨操作，增强社会监督。

此次活动共形成6类17条具体建议，校方现场承诺两周内完成相关整改。 

文 | 邬昊霖