湘声报讯 8月24日，绥宁县政协组织部分委员开展“强化网络餐饮监管、保障外卖食品安全”专项民主监督视察活动。

监督组一行先后视察饿了么、美团两大外卖平台及蒙氏开味王、彭厨两家餐饮商户，核查经营资质、后厨卫生、三防设施、餐具消毒、生熟分区、食材采购储存及索证索票等情况。委员们建议，外卖平台要压实主体责任，完善管理制度、强化内部管控，抓实商户与骑手管理；餐饮商户要心存敬畏、严守底线，规范经营流程，严把食品安全关口；市场监管部门要精准施策、从严监管，筑牢县域网络餐饮食品安全屏障。 

文 | 唐小明