省茶叶研究所建有国家中小叶茶树种质资源圃，圃内现保存以中小叶为主的茶树种质资源1735份，包括珍稀地方品种、野生近缘种及濒危资源等。省茶叶研究所供图

一块黄红相间的色板何以消灭害虫？一株黄金茶苗何以造福一方百姓？在湖南省茶叶研究所，这些问题都能找到答案。

省茶叶研究所始建于1928年，前身为湖南省茶事试验场，1975年正式更现名。这里建有高桥综合实验基地、国家中小叶茶树种质资源圃（长沙），创制出“高桥银峰”“黄金茶”等标杆产品，持续推动科技成果转化，用科技守护茶源，以文化传递茶韵。

在省茶叶研究所茶水吧，可品尝到独具风味的新中式茶饮。政协融媒记者 王宇轩 摄

绿色防控为茶叶品质破局

在长沙县金井有机茶园的连绵绿意中，黄红相间色板如同生态哨兵，守护着茶园的生命线。

“通过色板诱杀和金龟子绿僵菌微生物制剂组合技术，能有效防治茶角胸叶甲，提升茶园效益。”省茶叶研究所所长、省茶叶产业技术体系首席专家李赛君研究员介绍。这种不起眼的小虫爱啃食鲜叶，受损叶片不仅影响茶叶揉捻成型，还会削弱茶树光合作用，降低成茶品质。

这项技术自2016年构建以来，省茶叶研究所不断优化方案。看似简单的设计背后，是多年的数据积累。

“我们试验过多种色板组合，最初采用黄色色板，但会误杀部分益虫。最终发现黄红相间色板效果最佳。”李赛君说，每亩40块色板的配置，能实现成本收益最大化。

研究人员介绍，具有假死习性的茶角胸叶甲必须连续防治3至5年才能根治。过去茶农依赖化学农药，却陷入环境污染与出口壁垒的困境。

如今，这套绿色防控体系正在改变局面。虽然每亩的成本比化学农药高出100元，但茶叶品质提升带来的收益使每亩综合效益增加约400元。这项成熟技术已在全省50万亩茶园推广，实验室成果真正变成了茶农的致富果实。

省茶叶研究所所长李赛君（右）在实验室进行试验。该所在茶树种质资源收集、茶树育种、良种繁育、茶园生态防控等多方面处于国内行业领先水平。 政协融媒记者  王宇轩  摄

黄金茶的科技蜕变

相传明代嘉靖年间，湖广巡抚陆杰途经保靖县时，随行官兵身染瘴气，当地一位阿婆烹煮茶树叶救治，官兵症状很快消退。陆杰遂赠黄金一条，“一两黄金一两茶”的美誉由此流传。但这个传说真正变为现实，离不开省茶叶研究所数十年的育种工作。

从上世纪“黄金茶之父”彭继光发现黄金茶，到省茶叶研究所原所长包小村推动科技成果转化，再到李赛君组建团队开展全产业链科技服务，研究所的接续努力让黄金茶产业振翅高飞，带领黄金村走出“黄金路”。

自1994年起，研究团队在武陵山区收集269份黄金茶野生种质资源，经多年选育出6个国家级良种。其中“保靖黄金茶1号”以7.47%的氨基酸含量刷新全省茶树品种纪录，成为适制绿茶、红茶、白茶的“全能冠军”，2023年入选农业农村部主导品种，2025年跻身国家农作物优良品种推广目录；“黄金茶2号”则凭独特鸡蛋花香征服市场。

在湘西州，李赛君“不是下地就是下车间”——既指导农民科学种植，又帮助企业提升加工工艺，同时拓展产业宣传渠道。

“把产业链的每个环节打通，才能让实验室成果真正写在大地上。”李赛君说，这是一个共同成长的过程，湘西州黄金茶产业已呈现全新面貌。品种优势迅速转化为产业动能，湘西州黄金茶园从2014年不足12万亩爆发式增长至2025年92万亩，综合产值近百亿元，真正实现“一片叶子富了一方百姓”。

在李赛君看来，茶文化是茶产业的灵魂。省茶叶研究所还为湘西州引入茶旅融合经验，设计采茶、制茶、品茶全流程体验。在隘口茶旅小镇，土家族织锦纹样烙刻茶罐，苗鼓声伴着茶艺表演，通过科技与文化双轮驱动，“三茶”统筹的湘西实践，让苦叶子酿出了甜日子。

守护未来的“种子方舟”

在国家中小叶茶树种质资源圃（长沙），有一株叶片仅指小拇指甲盖大小的茶树。“它叫‘小翠舌’，是研究人员在资源调查过程中从废弃橘园里发现的小叶种。”李赛君介绍，因其在恶劣环境中生长，推测适应性较强，研究证实了这一特性，通过杂交育种可提升其他品种适应性。

近年来，省茶叶研究所坚持“广泛收集、妥善保存、深入研究、积极创新、充分利用”方针，共收集茶树种质资源264份，依托国家中小叶茶树种质资源圃（长沙）构建“1+N”保护体系，持续开展鉴定评价和创新利用工作。

种质资源是现代种业创新的基础。茶树育种就是按照需求对种质资源进行改造。对育种人而言，人迹罕至的山区往往蕴藏丰富资源。发现这些“宝贝”，李赛君笑称“需要眼缘”，“凭借经验，看到性状独特的资源，我们就会立即收集”。

“收集靠眼缘，保存靠匠心，育种则是漫长征程。”从资源入圃到品种选育，在省茶叶研究所，最快的育种周期也要12年。李赛君说：“新品系比较试验需要至少3年重复数据，这要求科研人员耐得住寂寞、坐得了冷板凳。”

从“四十而立”的江华苦茶新品种湘红3号到近年走红的黄金茶，以及新秀“槠红韵”“金栀”“炎秀”，每个茶树品种都镌刻着时光印记。每份种质都藏着产业密码，沉睡的种子都在等待下一个春天。

“科技不仅是茶产业发展的垫脚石，更是健康发展的有力支撑。”李赛君表示，将持续做好种质资源保护利用，以科技赋能茶产业，助推乡村全面振兴。

文 |  政协融媒记者 邹嘉昊