□杨福成

　　鸡蛋不是什么好东西，但在那个困难的年代，却是管用的好东西。

　　我记忆中的价格，鸡蛋较早是2分钱一个，后来到了5分钱。

　　那时候，鸡蛋是万能的。

　　谁家孩子的书包坏了，想换新的，没钱，拿鸡蛋换就行。

　　街头有人来卖瓜，想吃，没钱，拿鸡蛋换就行。

　　谁家的小妮子想穿花衣服了，得买布做呀，没钱，拿鸡蛋换就行。

　　我家的日子，一直没有多么富裕过，妈妈也就始终把鸡蛋当好东西。

　　刚上小学那阵儿，只有生病的时候才能有鸡蛋吃。而我邻家的同学，每天上学路上都见他喝一个生鸡蛋，我心想：我家啥年月能富到这份上？

　　因了这缘故，所以我好装病，为的就是能有鸡蛋吃。

　　妈妈用姜沬炒的鸡蛋，黄黄的，有点焦，真香啊。

　　上了大学，回家少了，我想妈妈，妈妈也想我。每次回家，妈妈一早准会给我打鸡蛋水喝。

　　现在虽然我也有了不少白发，但妈妈还是把我当孩子，逢年过节回去，她老人家早上问我喝鸡蛋水不，晚上问我喝鸡蛋汤不，几十年来的幸福，就这样满满的。

　　很多人都爱吃鸡蛋，尤其是农村人。

　　我的一个老乡，到济南开会，住在一个大宾馆，早餐是自助，轮到他去拿鸡蛋时，正巧没了。

　　向服务员要了几次也没有，他牛脾气上来了，扯着嗓子大喊：“没鸡蛋行吗？没鸡蛋我吃不下饭去，我哪顿饭也离不开七八个鸡蛋。”

　　懂行的人笑了，说你坐月子吗，吃那么多！

　　不懂行的人闷了，说吃七八个，鸡蛋有那么好吃吗？

　　画画写诗挺出名的那个老树，估计也喜欢吃鸡蛋，要不，他怎么会写“留母鸡下蛋，杀公鸡解馋”呢？不过，这招可够损的，没了公鸡，母鸡还有心思下蛋吗？

　　达芬奇也肯定爱吃鸡蛋，否则，他怎么能画出闻名世界的鸡蛋呢？