□ 鲁建文

　　金岳霖作为哲学家，思维缜密，治学严谨，外界以为他沉默少言、兴味索然。其实，在日常生活中，他生性浪漫，爱打网球、会唱京剧、擅作对联、好玩蟋蟀……爱好十分广泛。养鸡，便是他众多爱好中最为称奇的一种，留下了许多趣事。

　　他开始养鸡时，大概应是从欧美留学回来不久。那时，他在清华大学担任逻辑学教授，居住在北京城内，房子十分宽敞。春暖花开时节，他便从庙会集市买来了两只大肥鸡养在院内。这是一对有名的黑山鸡，一公一母，羽毛黑中带绿，油亮油亮，野性很足，时儿跳上窗台，时儿又飞到树桠上。更有意思是，它们经常在主人吃饭时，扒到桌上与主人同餐共饮。金岳霖却安之若素，毫不介意。随着北京天气的一天天变冷，它们的安全过冬成了金岳霖的一大心病。读书出身的他，便搬来一大堆的书籍寻找办法。一天，他喜出望外地从书中发现，鱼肝油有帮助动物增强御寒能力的功效。他拔腿便跑到药店买回了两大瓶鱼肝油，兴致勃勃地给它们灌上了满满的两管子。令他没有想到的是，第二天清晨，他的这两只小宝贝却一命呜呼了。他的第一次养鸡也就这样失败了。

　　作为一种爱好，金岳霖自然不会就此罢休。一个月后，他便新进了一批小鸡，不知不觉便公鸡能打鸣、母鸡会下蛋了。但不久，新的麻烦又来了，由于营养过剩，一只长得又大又肥的母鸡遇上了“难产”，一枚蛋生了三天也没有生下来，难受得满院子乱跑。金岳霖也跟着急得团团转。正在束手无策之际，他想起了好友赵元任的夫人杨步伟大夫。杨大夫是搞产科的，来到金岳霖家后，才知道是要她为母鸡“助产”。她虽感到金岳霖给自己开了一个天大的玩笑，又气又恼，但依旧连忙卷起袖子，一手抓起那只笨重的大母鸡，一手像给孕妇做手术一样把手指伸进母鸡的尾后轻轻一抠，一枚茶碗大的鸡蛋便滚了出来。母鸡当即万事大吉，在院子里咯咯地欢唱起来。站在旁边等候的金岳霖紧锁了很久的眉头迅速舒展开来了。为向杨步伟表示自己的谢意，他后来专请赵元任、杨步伟夫妇到城里全聚德吃了一顿北京烤鸭。

　　最为有趣的是，金岳霖后来养斗鸡。按照“从小抓起”的思路，他对确定为斗鸡的小鸡苗子，不仅给它们吃谷物、骨粉，还让它们吃维生素。经过他的精心喂养，这些斗鸡大都能长到十多斤重，羽毛亮丽、体格健壮、精神抖擞。到这时，他会带着它们外出溜达，一前一后地跟着，往往成为校园里的一道风景。

　　抗日战争时期，生活尤为艰苦，养鸡便成为金岳霖自力更生的一条途径。当时，清华与北大、南开一起搬到了云南，三校一起组建成西南联大。他与梁思成、林徽因夫妇都住在昆明的龙头村。梁家夫妇是搞建筑设计的，自己盖起了一栋简单的房子，屋前屋后都是空地。金岳霖便捡起了老行当，买来了一批小鸡养在周边。尽管当时条件相当艰苦，但小鸡却长得很好。在那段岁月，鸡肉便成为他们自食其力的唯一荤菜，也是他们招待客人的一道美味佳肴。一次，几位欧亚航空公司的人“跑警报”躲到了龙头村，金岳霖他们便宰了一只大黑鸡进行招待，由林徽因亲自主厨，烹制了一盘菱角炒鸡丁。大家吃后赞不绝口，以至金岳霖几十年后仍念念不忘。后来梁思成、林徽因夫妇为就近利用中央研究院的图书资料进行写作，从昆明搬到了四川南溪李庄。金岳霖到四川去看望他们夫妇时，又从集市上买了一批小鸡带去饲养，不仅给大家的生活增加了不少情趣，也为病中的林徽因增加了滋补来源。

　　多年的饲养，金岳霖积累了许多经验。晚年，他特地写了一篇关于养鸡的回忆录。文字虽然不多，但写得颇有情趣。他如数家珍，一口气列举了像山东的寿光鸡、江苏的狼山鸡、上海的浦东鸡、湖南的桃源鸡以及进口的波罗门鸡等一批优良鸡种，并细说它们的特点。对北京油鸡，他更是颇有研究，写得尤为细致。他以为在品种上有“大个头”与“小个头”之分。“大个头”的适合机关食堂食用，而“小个头”的则适宜于小型家庭。在谈到饲养方法时，他很赞赏南方一种叫“骟”的做法，通过切割手术，将小公鸡的生殖器取出，让其生长更快。这样，即使个头小的柴鸡，也可长到七八斤重，且吃起来又肥又嫩。20世纪50年代，物资供应紧张，他专程前往北京市副市长吴晗办公室进行汇报，建议推广这种做法，以提高养鸡的产量，保障人民群众生活供给。这让吴晗很是感动，表示要专门向他学习。

　　由金岳霖爱养鸡，我们似乎不难看出，一个真正热爱生活的人，纵使面对一些看来平淡无奇、索然无味的事儿，却也能从中发现乐趣，做出乐趣，进而成为一种终身不弃的爱好。也正因为这样，所以，终身未娶、没有儿女的金岳霖活得有滋有味、幽默风趣、充满传奇。